Patelnie
Urządzenia gastronomiczne – patelnie
Patelnia elektryczna (wanna żeliwna)
P40Z
Przechylna patelnia elektryczna służy do przygotowywania takich potraw jak: kotlety, klopsy, ryby, jajecznice, naleśniki, itp.
Model P40Z wyposażony jest w wannę żeliwną, którą cechuje wyjątkowo równomierny rozkład temperatur na powierzchni roboczej.
Dzięki zastosowaniu w kuchni naszych patelni można osiągnąć wyjątkowe efekty obróbki cieplnej minimalizując ryzyko przypalenia.
• Wymiary gł. x szer. x wys. (mm) 870 x 890 x 870
• Masa (kg) 140
• Powierzchnia robocza wanny (m2) 0,40
• Pojemność wanny / robocza (l) 40/30
• Wydajność smażenia (np. kotletów) (szt./h) 200 • Stopień ochrony IP34
• Napięcie znamionowe (V/Hz) 400/50
• Rodzaj prądu ~3
• Moc patelni (kW) 9
• Zakres regulacji temperatury (°C) 50-300
Patelnia elektryczna (wanna żeliwna)
P25Z
Przechylna patelnia elektryczna służy do przygotowywania takich potraw jak: kotlety, ryby, jajecznice, naleśniki, itp.
Model P25Z wyposażony jest w wannę żeliwną, którą cechuje równomierny rozkład temperatur na powierzchni roboczej.
Dzięki zastosowaniu w kuchni naszych patelni można osiągnąć wyjątkowe efekty obróbki cieplnej potraw minimalizując ryzyko ich przypalenia.
• Wymiary gł. x szer. x wys. (mm) 865 x 620 x 870
• Masa (kg) 79
• Powierzchnia robocza wanny (m2) 0,25
• Pojemność wanny / robocza (l) 25/18
• Wydajność smażenia (np. kotletów) (szt./h) 120
• Stopień ochrony IP34
• Napięcie znamionowe (V/Hz) 400/50
• Rodzaj prądu ~3
• Moc patelni (kW) 6
• Zakres regulacji temperatury (°C) 50-300
Patelnia elektryczna (wanna nierdzewna)
P25N
Patelnia posiada dwuwarstwowe dno ze stali kwasoodpornej oraz aluminium.
Zapewnia to równomierny rozkład temperatury na powierzchni roboczej wanny oraz krótki czas podgrzewania potraw.
Małe gabaryty, a także pokrywa z jednokierunkowym sprzęgłem i hamulcem sprawiają, że patelnia jest wygodna w obsłudze, a dzięki dodatkowym zabezpieczeniom możliwe jest samoczynne załączenie grzania po zaniku zasilania w sieci.
• Wymiary dł. x szer. x wys. 545 x 845 x 870
• Powerzchnia robocza(m2) 0,25
• Pojemność całkowita (dm3) 37
• Pojemność użytkowa (dm3) 30
• Zasilanie (V) 3 x 400
• Moc (kW) 6.0
• Masa (kg) 57
Spomasz Nakło Sp. z o.o
Spomasz
Konstrukcje
SPOMASZ Nakło Sp. z o.o.
ul. Potulicka 1
89-100 Nakło nad Notecią
spomasz-naklo.com.pl
Dział handlowy:
Tel.: 533 320 829
E-mail: handel@spomasz-naklo.com.pl